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食堂专栏

6.24-27菜单

来源: 发布时间:2019-06-27 浏览次数: 【字体:












新埭小学学生一周菜谱
学生数:1530人
日期菜名材料数量备注
克/人
6月24日
? ? 星期一
小油豆腐烧肉小油豆腐40克122斤
炒包菜条肉75克229斤
雪菜土豆丝汤平包菜130克397斤

胡萝卜丝10克30斤

雪菜4克12斤

土豆丝30克90斤
6月25日
? ? 星期二
炒三鲜肉片50克153斤
红烧冬瓜白菜80克244斤
榨菜豆腐汤鹌鹑蛋3个4590个

冬瓜140克428斤

榨菜4克12斤

豆腐40克122斤












6月26日
? ? 星期三
红烧鸭腿肉丝20克60斤
番茄炒蛋鸭腿
1530只
雪菜粉皮汤番茄110克1530只

鸡蛋30克90斤

雪菜4克12斤

粉皮40克122斤

木耳1克3斤




6月27日
? ? 星期四
毛豆子牛肉毛豆子70克214斤
清炒西葫芦牛肉80克244斤
菌菇肉丝汤西葫芦130克397斤

胡萝卜片10克30斤

菌菇20克61斤

肉丝20克61斤